柔道整復科(柔道整復師 専門学校)

医療で生命を守る。



八王子 3年制 柔道整復師をめざす人の情報ブログ 柔道整復科blog

柔道整復科 オープンキャンパス+体験入学 柔道整復師 実技体験イベント開催

お菓子の名前の由来2

2009年11月28日 お菓子の名前の由来2

エクレア洋菓子でシュークリームの一種に分類されます。

細長く焼いたシュー(皮・名前の由来はキャベツ様)にカスタードクリームをはさみ、上からチョコレートをかけたものです。

 正確にはエクレアショコラ(Eacute;clair au chocolat)だそうです。

エクレア(エクレール)とは仏語で「雷・稲妻」の意味です。

この名前の由来にはいくつか説があり、焼いた時に
表面にできる割れ目が稲妻に似ているためにですとか、中のクリームが食べる時にはみ出たり、表面のチョコレートが溶けやすいので稲妻のようにすばやく食べるべし。ということから名付けられたという説などがあるそうです。

ウソのような話ですが喫茶店で隣の人のエクレアのクリームが飛び、靴にかかった経験があります。

n-18963848 at 7:6 | コメント(0) | この記事のURL | |

コメントする

名前
 
  絵文字