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今週のブログネタが「ラーメン、お好きですか?」です。

2012年06月25日 今週のブログネタが「ラーメン、お好きですか?」です。

餃子ラーメンと言えば「餃子」ですよね。

もう絶対の組み合わせと言っても良いかもしれません。

子供のころ大人になったら絶対に「ラーメンと餃子」を一緒に食べられるようになりたい。なんてインタビューで答えていた有名人もいた気がします。

まあ、我々の仕事は患者さんと接する仕事なのであまり、気軽に食べられませんが最近「ニンニク抜き」と言うのもお店によってはあります。
ちょっとビックリしたのが、本場(?)中国ではニンニクが入っているほうが珍しいようです。
地方によっては付け合せの様にしたり、好みに応じて入れるようです。

そもそも日本で一般的な焼き餃子(写真)は珍しく、ゆで餃子(本来は餃子と言えばこれをさすらしいが一般的のようです。中国でも最近は日本式餃子として出すお店もあると聞きます。

私はどちらも好物です。

日本の餃子は特に美味しく感じますよね。

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